Banner

Zelfstandig Werkend Kok voor Hotel gezocht!

Koken in een kleine brigade en werken met verse ingrediënten! Dit voor een hotel met een wisselende menukaart.

  • Plaats Bergen aan Zee
  • Uren per week 32 tot 38 uren per week
  • Salaris €1900 - €3000 per maand
  • Opleiding Vmbo
  • Vakgebied Horeca
  • Contracttype Uitzicht op vaste dienst

Over de functie

Fulltime werk en het hele jaar door! Dit kan in dit gezellige familiehotel die het hele jaar door gasten over de vloer heeft. Heb jij al enig ervaring in de keuken met de warme en/of koude kant? Voor onze opdrachtgever in Bergen aan Zee zijn wij op zoek naar een aanwinst voor de brigade van dit hotel!

Hoe ziet jouw dag eruit?
Soms begin je om 12:00 uur en soms om 14:00 uur, dit verdelen jullie onderling in overleg met de chef-kok Maarten en iedere week wisselt dit weer. Maarten werkt overigens al 15 jaar bij dit hotel en is een doorgewinterde chef.
Er wordt lunch en diner gedraaid, de keuken is wat ze noemen: overzichtelijk en er is goed van de ruimte gebruik gemaakt.
Het menu wordt iedere 3 maanden verwisseld, dit aangezien Maarten met het seizoen mee wil veranderen en zo variatie in de menukaart wilt houden.
In het begin wordt je goed op weg geholpen, later kan jij zelfstandig gerechten bereiden op zowel de warme als koude kant. Chef-kok Maarten is er altijd om iedereen te ondersteunen.

Het team:
Het is een kleine én een diverse brigade die de keuken hier bestiert. Zo werkt er een kok die al 17 jaar hier werkzaam is en een leerling van 17 jaar die al flinke stappen aan het zetten is!
Je werkt nauw samen met de bediening en samen als een team zorgen jullie ervoor dat de gasten optimaal kunnen genieten in het restaurant.

Toon meerToon minder

Over het bedrijf

Onze opdrachtgever is al sinds 1969 een grote naam aan de kust.
Sinds 2022 is het hotel overgenomen door een koppel dat hun sporen hebben verdiend in de horeca.
Zij gaan het hotel omtoveren tot een plek waar gasten optimaal kunnen genieten. De mens staat centraal en het zijn geen tijdelijke functies hier!

Toon meerToon minder

Wat vragen wij?

  • Een Mbo opleiding als kok, ervaring is echter belangrijker;
  • Jij kunt zelfstandig in Bergen aan Zee komen;
  • Passie! Jij ontdekt graag nieuwe gerechten en denkt mee met de chef-kok.
Toon meerToon minder

Wat bieden wij!

  • € 1.900 - € 3.000 bruto per maand o.b.v. kennis en ervaring;
  • Naast jouw salaris krijg je ook 8,33% vakantiegeld, vakantiedagen, eventuele reiskosten en meer;
  • Ruimte voor eigen ideeën en input;
  • Uitzicht op een vast dienstverband;
  • De mogelijkheid om te leren van ervaren mensen uit het vak;
  • Werk in een hotel met het hele jaar door gasten;
  • Een hotel waar iedere 3 maanden een nieuwe menukaart is. Wel zo fijn een beetje afwisseling.
Toon meerToon minder

Meer informatie

Wij helpen jou om een leuke baan te vinden én om je verder te ontwikkelen. In onze online leeromgeving, de Treffer Academy, kies je uit meer dan 500 online of klassikale cursussen. Werk je via ons? Dan is deelname gratis.

Toon meerToon minder

Spreekt deze baan je aan?

Solliciteer dan snel op deze functie of deel de vacature met iemand met deze talenten!

Neem direct contact op met

Matthijs Rempt

Consultant

Vind de brug naar jouw succes

Solliciteer